Kada sklanjati bundeve sa njive i kako ih čuvati?
Izvor: agrosavjet.com
Bez obzira kako ih zvali, bundeve, buče, tikve – one su kraljice jeseni. Svake jeseni one nas oduševljavaju svojim oblicima, bojama i veličinama.
Jednogodišnja biljka
To su jednogodišnje zeljaste biljke sa puzajućom, bodljikavom stabljikom. Listovi su srcasti, mogu biti perasto usječeni. Cvjetovi su žute boje i razlikuju se muški i ženski cvjetovi. Cvjeta tijekom srpnja i kolovoza, a sazrijeva od kraja kolovoza do sredine listopada. Oblik, boja, veličina i težina ploda ovisi o sorti. Unutar ploda nalaze se bijele sjemenke, a u sjemenki se nalazi bijela, zelenim omotačem presvučena, jezgra. Uzgajamo ih u vrtovima i kukuruzištima.
Plodovi se od davnina koriste u ishrani. Pokazala se kao izuzetna dijetetska namirnica koja je prava riznica mineralnih materija: kalcijum, kalijum, bakar, fosfor, željezo i cink. Bundeva je korisno povrće bogato vitaminima i karotenom. Preporučuje se za konzumaciju mnogim bolesnicima. Od sjemenki se proizvodi ulje koje se odlikuje izuzetnom ljekovitošću.
Bundeve je najbolje brati kada su potpuno zrele. Vrijeme berbe zavisi od sorte i uslova uzgoja. Bundeve je potrebno ubrati prije pojave mraza. Plodovi koji izmrznu nisu pogodni za daljnje čuvanje. Biološka zrelost plodova se utvrđuje na osnovu pregleda biljke i ploda. Listovi biljke bundeve trebaju biti žuti i sasušeni. Kora ploda treba biti tvrda i da se ne može zasjeći noktom. Boja zrelog ploda je sortna specifičnost.
Više pročitajte na ovom linku. (mojinfo.ba)
Kada sklanjati bundeve sa njive i kako ih čuvati?
