Preukusne: Tortice od karamele i čokolade
Autorka: Naida O. Šabanović.
Ovo je bombastična kombinacija, a uživanje za nepce je zagarantovano. Probajte ovaj recept i uvjerite se.
Sastojci
Za podlogu Vam je potrebno:
-100 gr mljevenog oreo keksa.
-100 gr mljevene plazme.
-80 gr istopljenog maslaca.
-2 kašike nutele.
Čokoladni ganaš:
-200 ml slatkog vrhnja
-200 (a može i više grama), omiljene čokolade.
Priprema
Vrhnje staviti da se uvreli. Čokoladu izlomiti, pa preko nje preliti vrhnje. Nakon par minuta izmiješati i preliti preko podloge.
Pošto sam koristila male kalupčiće i ne vole svi karamel, ja sam napravila od ove količine tri malene tortice. Dvije sam premazala karamelom koji sam dobila tako što sam kuhala zaslađeno kondenzovano mlijeko, a za treću sam napravila ganaš od bijele čokolade. Omjer je bio 30 ml slatkog vrhnja i 50 gr bijele čokolade.
Konzervu zasladenog kondenzovanog mlijeka sam kuhala u vodi oko 3 sata. Pazila sam da je konzerva uvijek ispod nivoa vode, tako da sam na svakih 15-ak min dodavala po pola čaše vode. (mojinfo.ba)
Preukusne: Tortice od karamele i čokolade
