Probajte: Brzi, jednostavni i sočni mini kuglofi
Za ove preslatke, male i simpatične kolače potrebno vam je svega nekoliko namirnica i dobra volja. Ukoliko volite ili želite nekoga da iznenadite ovom poslasticom pročitajte ovaj recept.
Pojede se sve do zadnje mrvice!
Potrebni sastojci
Za ovaj recept pripremite:
-3 jaja,
-100 grama šećera,
-100 ml ulja,
-200 ml jogurta u jednoj čaši,
-200 grama brašna sa praškom za pecivo,
-100 grama istopljene čokolade po izboru (može i 150 grama),
-100 ml slatkog vrhnja.
Priprema
Umutite troje jaja sa 100 grama šećara da bude baš pjenasto. Zatim dodajte 100 ml ulja, pa još malo izmiksajte.
Pripremite 200 ml jogurta u jednu čašu, a u drugu 200 gr brašna sa praškom za pecivo, te naizmjenično dodajite i miksajte.
Na kraju dodajte još 100 gr istopljene čokolade po izboru. Pecite u mini kalupima za kuglof na 180 stepeni nekih 25-30 minuta.
Kada se prohlade, napraviti čokoladni preliv i punite ih. Preliv pravite tako što zagrijete na laganoj temperatui (na kratko) slatko vrhnje. U tu smjesu dodajte izlomljenu čokoladu. Izmješajte i ostavite da se ohladi.
Kada se preliv ohladio, napunite kuglofe. Ukrasite po želji. (mojinfo.ba)
Ideja i fotografije: Naida O. Šabanović.
Probajte: Brzi, jednostavni i sočni mini kuglofi
