Vrijeme je za kozje mlijeko
Vrijeme je za kozje mlijeko, jer ovo je jedna od najzdraviji namirnica i lijek. Nazdravije mlijeko obiluje mnoštvom vitamina i minerala.
Poznato je da kozje mlijeko jača imunitet, poboljšava zdravlje prije svega pluća i održava kosti čvrstim. Opšte je poznata učinkovitost ove zlatne tečnosti na upale, posebno upalu pluća.
Kozje mlijeko sadrži vitamine B1, B2, B6 i B12 koji učestvuju u jačanju nervnog sistema.
Ukoliko imate problema sa bronhitisom, nasljedne srčane bolesti, česte alergije, probleme sa žuči i žučnim kamencom, preporučujemo Vam kozje mlijeko.
Velika je sličnost kozjeg i majčinog mlijeka, pa je ova zdrava namirnica itekako preporučljiva za malu i veliku djecu.
Još neke prednosti
Kozje mlijeko sadrži aminokiseline koje pomažu rast i razvoj mozga. Ovo mlijeko je bogat izvor:
-kalcija,
-fosfora,
-bakra,
-magnezija,
-cinka,
-selena.
Zanimljivosti
Kako biste zadovoljili preporučeni dnevni unos, dovoljno je da popijete jednu čašu od 200 mililitara ove superzdrave tečnosti.
Zanimlivo je da koze zahtjevaju manje prostora i hrane nego krave. To je činjenica za one koji razmišljaju u budućnosti da nabave jednu ili više koza.
Kozama se najčešće ne daju nikakvi hormoni kako bi davale više mlijeka, za razliku od kravljeg mlijeka.
Kravlje mlijeko često uzrokuje nadunost, za razliku od kozjeg. Kozje mlijeko je idealno i za osobe koje pate od žgaravice.
Količina masnoća je slična i u kozjem i u kravljem mlijeku. Ipak kozje se brže probavlja jer ima drugačiji sastav (masnih kiselina).
Činjenica je da kozje mlijeko nekad ima jači miris i ukus. Ukoliko niste tolerantni na laktozu, preporuka za Vas je kozji sir.
Sir proizvođača Zdrava hrana SI LA nema jak miris niti ukus, aromu. Kada ga konzumirate, ne osjećate da jedete kozji sir. Isto važi i za mlijeko.
Način konzumacije
Najbolje je da pijete kozje mlijeko sirovo, ali samo prvi, eventualno drugi dan nakon muženja. Poslije toga trebate ga prokuhati.
Kozij mlijeko u službi ljepote
Na domaćem i svjetskom tržištu u ponudi su sapuni od kozjeg mlijeka, ali i u kombinaciji sa medom, maslinovim, bademovim ili kokosovim uljem itd.
Ovo je prirodan kozmetički proizvod i odgovara svim tipovima kože.
Kombinacija npr. maslinovog ulja ili meda i kozjeg mlijeka se preporučuje osobama koje imaju problem sa suhom i osjetljivom kožom.
Također ovi sapuni se preporučuju i za probleme sa aknama, za hidrataciju kože (lica) i za čišćenje kože (lica). (mojinfo.ba)
Fotografije: Zdrava hrana SI LA (Ibrahim Hrapić).
